Kruche z zewnątrz i miękkie, nieco gumowe w środku. Po prostu idealne, najlepsze bezglutenowe ciasteczka brownie jakie do tej pory jadłam. Gdyby ktoś mi je podał do zjedzenia, nawet przez chwilę nie pomyślałabym, że nie zawierają ani grama pszenicy. A jednak! Jakiś czas temu, podkusiło mnie, żeby zrobić badania na alergie pokarmowe. I bach,…
Pieczenie pierniczków w gronie rodziny i przyjaciół to już u nas stała, grudniowa tradycja. Przepis na same pierniki mam jeden, sprawdzony od lat. Ale tym razem, mimo wszystko naszej pierniczki są zdrowsze i piękniejsze, bo odkryłam nową metodę ich lukrowania. Sprawdźcie same, a gwarantuję, że już nigdy nie kupicie gotowych, chemicznych mieszanek, ani nie zrobicie…
Kto nie lubi pierogów wigilijnych, albo barszczyku? No ja wprost za nimi przepadam! I za piernikami. Na tym moje wigilijne upodobania kulinarne się kończą. Na sam zapach smażonego karpia mam mdłości. Ryba po grecku? Fuj! Zawsze więc staram się, z całym szacunkiem do tradycji, przemycić coś zdrowego i lekkiego na wigilijną ucztę, żeby następnego dnia…
Z pewnością znasz magiczny składnik, którego użyłam do tego dania. Albo chociaż o nim słyszałaś. Ale jeszcze nie wiesz, że jak go spróbujesz to już nigdy nie zabraknie go w twojej kuchni. Co jeść na płaski brzuch? No to, to koniecznie! Kiedyś nie za bardzo zwracałam uwagę na to, co jem. Kebab po imprezie…
Nie wierzę, że tak mi to smakuje. Bardziej niż zwykłe brownie na maśle i z mąką pszenną. I choć mój mąż na wieść o cieście z fasoli i banana zrobił minę dziecka, któremu mama zamiast cukierka proponuje jabłko, a moja mama powiedziała kąśliwie „Aż strach, że tym poczęstujesz!”, to teraz wszyscy się zajadają. Słyszałam…
Wprost idealne na weekendowego grilla, czy ognisko. Góra 5 minuty roboty, jakieś 45 minut czekania i gotowe. Uwielbiam je! I pewnie gdyby nie fakt, że taka bułka to przerażająca ilość kalorii, robiłabym je codziennie. Ale w weekend będą w sam raz. Polecam bardzo, zwłaszcza fanom zdrowego jedzenia i tym, którzy jeszcze nie nawykli do…
Uwaga! Pieczenie tego chleba uzależnia. Więc jeśli nie masz czasu poświęcić dwóch minut raz na kilka dni na przygotowanie zaczynu, a później godzinki na jego upieczenie, to nie bierz się za to, bo będzie Ci tylko przykro, że tracisz ten smak. I zdrowie, bo co się samemu wyprodukuje, wiadomo, najzdrowsze! Od dłuższego już czasu,…
Gdyby ktoś mi podstawił to ciasto gotowe, do zjedzenia, nigdy bym nie pomyślała, że jest tak zdrowe. Albo, że w ogóle nie jest niezdrowe. I to jest jego moc. Jest pyszne i nic, a nic nie smakuje jak te wszystkie zdrowe ohydztwa bez cukru, bez mleka, bez mąki pszennej. Nie lubię się oszukiwać. Nie wszystko…